Reporte Directo

“Tortas de la Barda” parada obligada en tu visita a la zona sur

18 abril, 2019 - Reportaje

Paola Roque/ReporteDirecto

Tamaulipas.- Si optaste por visitar el puerto de Tampico durante tus vacaciones de Semana Santa, una parada casi obligada que te recomendamos son las tradicionales y famosas “Tortas de la Barda”.

Este platillo atrae a cientos de visitantes y turistas por sus ingredientes que son : pan francés, carne deshebrada, frijoles, tomate, cebolla, jamón ,chorizo, aguacate y por supuesto su suculenta y picosa salsa verde de chicharrón que dan vida a esta delicia.

Su origen se remonta a pequeños puestos de comida pegados en la barda que divide la ciudad con la zona de maniobras del ferrocarril, y el puerto de la ciudad, y los expertos y quienes ya han degustado de este manjar coinciden en que su secreto, radica en la salsa de chicharrón.

Así que si aún no te has aventurado en probarlas son una buena opción para estos días de visita por la zona sur de Tamaulipas.

¿Se te antojaron?….