Por Erik Huerta
Madero, Tam.- En esta segunda semana de asueto se reporta un importante incremento en las ventas en el mercado 18 de marzo, sobre todo en el area gastronómica que alcanza hasta un 50 por ciento de incremento.
Hilaria Parra, encargada de un local de comidas en el gastronómico maderense, señaló que se ha visto un notorio incremento de gente en el centro de abasto, sobre todo turistas provenientes del Estado de México, Monterrey, Hidalgo, y hasta de Tabasco.
Señala que los precios de los platillos son económicos, y son preparados con productos frescos, lo que se hace más atractivo para los comensales.
Indicó que con 80 pesos puede comer una persona, es decir sus alimentos y algún refresco o agua de sabor.
“Todo está fresco y es seguro, tenemos la limpieza, higiene, y eso lo ve la gente”, indicó.
Asimismo refirió que en otras áreas, como la venta de pescados y mariscos, así como de pollo también registraron incremento en las ventas, esperando que así se mantenga hasta el fin de semana que es cuando los turistas regresan a sus lugares de origen.